咖啡物语-食品安全科普丛书
图书信息
书名：咖啡物语-食品安全科普丛书作者：中国科协科普部
包装：平装
开本：32
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2019-05-01
图书简介
《咖啡物语-食品安全科普丛书》共分五篇，优秀篇为《你应该知道的咖啡小常识》，介绍了咖啡的历史、品种、产地、制作过程等。第二篇为《如何科学饮用咖啡》，解释了咖啡的适宜饮用量、饮用时间、加糖情况等问题，并提供科学的饮用方法。第三篇为《咖啡的选购与储藏》，详细介绍了咖啡豆的保存方式、怎样挑选合适的咖啡豆、如何识别咖啡标签上的配料表、咖啡是否含有反式脂肪酸等问题。第四篇为《咖啡科普小贴士》，回答了长期饮用咖啡会不会产生依赖性、饮用咖啡是否会影响睡眠，并针对咖啡的热量、骨质疏松、胖瘦、致癌等健康问题，进行了深入浅出的介绍。第五篇为《以及那些年，我们喝过的咖啡》，对不同的咖啡品种进行了简单明了的介绍。全书图文并茂，信息全面，详细解答了读者对咖啡相关问题的疑问，给喜欢咖啡的读者带来了丰富的知识和启示。
推荐理由
这本《咖啡物语-食品安全科普丛书》是一本值得一读的科普读物。它详细讲述了咖啡与食品安全之间的关系，并提供了正确饮用咖啡的建议。书中图文并茂，内容全面深入，能让读者深刻了解咖啡的历史、品种、制作、饮用方法，以及咖啡的营养与健康价值，对于追求健康生活的人士来说，不容错过！
