食用农产品安全消费100问
图书信息
书名：食用农产品安全消费100问作者：农业部农产品质量安全监管局
包装：平装
页数：78页
出版社：中国农业出版社
出版时间：2011-6
图书简介
《食用农产品安全消费100问》以胡锦涛为总书记的党中央提出科学发展观，以人为本，建设和谐社会的治国方略，是对建设有中国特色社会主义国家理论的又一创新和发展。实践这一大政方针是长期而艰巨的历史重任，其根本举措是普及教育，普及科学，提高全民的科学素质，这是富民强国的百年大计，千年大计。本书通过100个问答的形式，全面介绍了食用农产品安全消费的相关知识，内容包括安全食用农产品的定义、标志和特点，各种农产品的选购、储存和鉴别方法，以及常见污染物的危害和处理方法等。通过深入浅出的语言，结合图文并茂的案例分析，让读者更加全面了解食品安全问题，增强自我保护意识和能力。本书适合对食品安全问题感兴趣的各层次读者阅读，特别是家庭主妇和学生群体。
推荐理由
本书是一本寓教于乐的科普读物，通过问答的形式进行知识科普，具有浅显易懂、实用性强的特点。通过本书的学习，读者可以深入了解农产品的安全消费知识，提高食品安全意识，增强自我保护能力。此书既能满足科普读物的阅读需求，也能作为家庭储备书籍，是一本不可多得的实用读物。
