农产品质量安全检测机构基础知识题库
图书信息
书名：农产品质量安全检测机构基础知识题库作者：农业部农产品质量安全监管局,农业部科技发展中心
包装：平装
开本：16
页数：131页
全文字数：194000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2011-12
图书简介
《农产品质量安全检测机构基础知识题库》共分四章。优秀章介绍农产品质量安全法律法规及规定，分为综合性法律法规和专业性法律法规两节。第二章介绍农产品质量安全基础知识，包括农产品质量安全概论、风险评估、标准与检测、认证和追溯等内容。第三章介绍农产品质量安全检测机构的基本条件和要求，包括机构与人员、质量体系、仪器设备、检测工作、记录与报告以及设施与环境等六个方面。第四章介绍实验室管理和检测常识，包括计量与质量管理基础知识、实验室安全知识、化学分析常识、仪器分析常识、农业生物和微生物检测常识以及抽样、样品制备和保存常识。书末还附有参考答案。
推荐理由
《农产品质量安全检测机构基础知识题库》是一本涵盖广泛、系统全面的教材。对于从事或准备从事农产品质量安全检测工作的同学和职业人群，具有很好的指导性作用。作为一名编辑，我强烈建议读者购买本书，深入了解农产品质量安全检测的基础知识，从而更好地提升工作能力。
