国际食品法典农药残留标准制定进展
图书信息
书名：国际食品法典农药残留标准制定进展作者：周普国,季颖,刘丰茂,叶贵标
包装：平装
开本：32
全文字数：630000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2017-12-01
图书简介
本书通过详细介绍国际食品法典及CCPR的历史和现状，以及农药残留法典标准制定的程序，让读者了解到农药残留标准制定的国际动态。同时，本书还收录了第48届年会讨论的600余项食品法典农药残留限量标准的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制审、修订过程中各国评估技术差异以及关注焦点。本书还详细列举了未来3～5年国际食品法典农药残留限量标准（Codex-MRLs）制定计划，以及所有法典农药残留限量标准。通过本书的介绍，读者能够全面了解农药残留标准制定国际动态，对从事农药领域教学、研究、检测和标准制定的管理部门、科研院校、检测机构具有重要参考价值，也适合农药生产、经营和使用者参阅，以及帮助关注农药残留的社会各界人士了解国际农药残留相关动向。
推荐理由
本书是一本科技读物，适合从事农药领域教学、研究、检测和标准制定的管理部门、科研院校、检测机构参考使用。此外，农药残留不仅关系到食品的质量和安全，也直接影响人们的健康，所以本书也适合帮助关注农药残留的社会各界人士了解国际农药残留相关动向。本书详细收录了国际食品法典农药残留限量标准的制定、修订、废除及中止制定等情况，跟踪记录了Codex-MRLs制审、修订过程中各国评估技术差异以及关注焦点，及时阐述了国际农药残留标准制定程序和科学评估技术的新进展。读者通过本书的学习和了解，将能够更好地掌握农药残留标准制定的国际动态。