氨基酸：营养和康复之源（第三版）
图书信息
书名：氨基酸：营养和康复之源（第三版）作者：埃里克·R.·布雷弗曼,卡尔·法伊弗,肯尼斯·布鲁姆,理查德·斯迈达,武履青,关丹,杨磊
包装：平装
页数：435页
全文字数：480000
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2021-04-01
图书简介
《氨基酸——营养和康复之源》（第三版）一书共分为22章，详细介绍了存在于人体中的24种氨基酸的功能和在临床中的应用。本书以简单明了的语言介绍了精氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、甲硫氨酸、色氨酸、半胱氨酸等氨基酸对不同疾病的治疗作用，同时也介绍了其他氨基酸的功能和使用等。本书非常适合从事氨基酸相关工作人员或相关专业学生的参考书籍。此外，本书还可作为氨基酸的科普性健康参考指南供读者阅读使用。
推荐理由
本书内容详尽，语言简单易懂，涵盖了24种氨基酸的功能和在临床中的应用，可作为氨基酸相关工作人员和专业学生的参考书籍。同时本书也非常适合作为氨基酸科普知识读物，帮助读者实现健康生活的目标。