餐饮服务食品安全监管（第6辑）
图书信息
书名：餐饮服务食品安全监管（第6辑）作者：国家食品药品监督管理局食品安全监管司
包装：平装
开本：16
页数：351页
出版社：中国医药科技出版社
出版时间：2012-6
图书简介
本书集结了食品安全监管领域的相关会议文件、政策法律、专项整治、地方创新、部门借鉴、专题研究等篇章，全面且详细地解读了食品安全的各种问题与应对方法，涉及的议题极其广泛，从基础理论到实际操作层面无所不包。内容上不仅有对各地餐饮服务安全现状的总结，也有对制度规范及监管政策的解析。本书内容涵盖了我国食品安全保障的重要领域，旨在帮助从事食品安全领域相关工作的监管人员和专业人士提高安全保障水平，为广大群众提供更加安全、可靠的食品保障。
推荐理由
《餐饮服务食品安全监管（第6辑）》是一本系统、详实的食品安全监管参考书，内容极其丰富，对涉足于食品安全领域的监管和专业人员都是极好的指导工具。本书覆盖范围广泛，全面性强，对各种食品安全问题都有详细的解析。在这个食品安全成为人民群众十分关注的时刻，本书的出现为相关领域提供了宝贵的参考资源，也提高了广大群众对食品安全的认知水平。若从事食品安全相关工作，无论是相关监管部门还是生产销售企业、从业人员等，都应该将本书作为必备之物，时刻关注食品安全问题发展动态，总结经验教训，为食品安全保驾护航。
