食品安全综合监督探索研究
图书信息
书名：食品安全综合监督探索研究作者：徐景和
包装：平装
开本：16
全文字数：460000
出版社：中国医药科技出版社
出版时间：2009-01-01
图书简介
《食品安全综合监督探索研究》集中展示了五年来食品安全综合监督工作的对艰难探索和伟大创举。全国食品安全综合监督部门以高度的责任感和使命感，探索了食品安全专项整治、综合评价、信用体系、调查评价、信息管理、应急处理、宣传教育、安全监察等工作，推动了我国食品安全水平的提高。本书详细解读了食品安全综合监督的基本含义、历史方位、使命以及主要手段，并且对改革探索篇、制度建设篇、实践总结篇和借鉴参考篇进行总结，是一本详尽的食品安全领域的专业参考书。
推荐理由
作为一本高质量的专业参考书，本书对食品安全领域的探索、工作成果和思考都进行了详尽的总结，对从事食品安全相关工作的人员具有重大意义。同时，本书也适合广大读者了解并掌握我国食品安全监管的体系和方法，从而更好地保障自身饮食安全。
