供应链视角下食品安全管理问题研究/人大农经书系
图书信息
书名：供应链视角下食品安全管理问题研究/人大农经书系作者：王志刚,唐忠,张利庠
包装：平装
开本：16
全文字数：380000
出版社：中国农业出版社
出版时间：2017-08-01
图书简介
本书全面分析食品和药品产业的安全监管及供应链问题，以及解决问题的途径，对该领域具有重要参考价值。
推荐理由
本书通过细致深入的研究、大量的案例、试验等手段呈现出食品和药品供应链监管的问题及其引起的问题成因等全方位的还原。对于企业家、政府事业单位、监管部门的干部和职工及从业人员等都有着极高的参考价值。
