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话啤—重新定义啤酒

更新时间: 2024年10月07日 访问量: 3372次
图书分类 : 食品安全
话啤—重新定义啤酒

图书信息

书名:话啤—重新定义啤酒
作者:赵晨,金伟男
包装:平装
开本:32
页数:195页
出版社:天津科技
出版时间:2016-6

图书简介

《话啤—重新定义啤酒》是一本集品鉴、历史、文化于一体的休闲读物。本书针对新兴名词“精酿啤酒”列举了近百种来自世界各地的精酿啤酒,并配以图片和文字分析描绘了每种啤酒的酿造特点、口感、趣闻等信息。此外,本书介绍了啤酒的历史、分类、品鉴和配餐常识等相关内容。内容丰富,装帧精美,可作为啤酒爱好者和从事服务业的餐厅、酒吧、咖啡厅等地的展示用书。

推荐理由

《话啤—重新定义啤酒》从不同的维度对啤酒的历史、品鉴和文化进行了全面展示,且书中丰富的图片和详细的描述,让读者可以更加直观、深入地了解各种啤酒的特点和背后的文化内涵。因此,无论你是啤酒爱好者还是服务业工作者,都可以从本书中获得关于啤酒的全面、精确的知识,丰富你的视野,提高你的口味和鉴赏能力。因此,我强烈推荐这本书给大家!