食品化工英语
图书信息
书名：食品化工英语作者：黄迎
包装：平装
开本：16
全文字数：377000
出版社：首都经济贸易大学出版社
出版时间：2020-01-01
图书简介
本书是武昌工学院英语教学部老师编写的“ESP实用视听说系列教程”之一，致力于帮助食品化工专业的学生和从业人员提升英语水平。本书共分十个单元，涵盖了化学元素、营养素、化学反应、食品加工、化合物、食品安全与健康、有机和无机物质、食品营销、化学应用等领域。每个单元都包含“课前练习”、“专业术语”、“视与听”、“会话”、“完成任务”、“课后练习”等栏目，练习设计精巧，贴近行业实际。例文新颖有趣，词汇选择规范且与行业特点相关，让学习变得更加轻松和有趣。总体而言，本书是一本实用性强，适合相关专业学生和从业人员使用的优秀专业英语教材。
推荐理由
本书是一本适合食品化工专业学生和从业人员使用的优秀英语教材。本书用专业的视角系统地介绍了食品化工中的相关知识，深入挖掘行业特点，选材新颖有趣，教材设计紧密联系行业实际。同时，本书在练习设计中也考虑了学生的各项英语技能，注重听说读写全面发展。推荐使用本书的原因在于，它既提升了学生的专业知识和技能，又帮助学生掌握了与行业相关的英语。让学习变得更加有趣和高效。
