我国食品安全监管机制与效率研究
图书信息
书名：我国食品安全监管机制与效率研究作者：曾寅初,全世文,温铁军,孔祥智
包装：平装
开本：16
出版社：中国农业出版社
出版时间：2015-01-01
图书简介
本书全面分析了我国食品安全监管的机制、问题、改进策略和实施手段，对于保障食品质量安全、维护人民身体健康意义重大。本书介绍了食品安全的源头控制机制，论述了监管者激励失灵的原因和模型，深入分析了食品安全事件中的监管问题及其原因，推广了地方政府食品安全监管体制机制改革模式，明确了我国食品安全犯罪的惩处机制，并探讨了我国消费者对食品安全信息的需求与获得渠道。在研究中，作者们提出了一系列完善和优化我国食品安全监管策略的政策建议。
推荐理由
本书全面系统地分析了我国食品安全监管的问题、机制和改进策略，具有重要的现实意义。实践证明，食品安全问题一直是全社会关注的热点问题，而本书作为食品安全监管领域的专业研究著作，不仅为政府决策者提供了理论指导，也为食品安全领域的从业人员和对此关注的公众提供了具有普遍参考意义的知识和资料。
