互联网背景下食品安全治理研究
图书信息
书名：互联网背景下食品安全治理研究作者：肖平辉
包装：平装
开本：16
全文字数：338000
出版社：知识产权出版社
出版时间：2018-7-1
图书简介
互联网时代对于食品安全的影响需要重视。本书对于数字食品经济进行了详尽的分析，认为其包括工业互联网和消费互联网两大模块。其中，消费互联网是数字食品经济中食品安全问题的核心。为了解决食品安全问题，中国在数字食品经营的立法上走在了世界前列。本书详细阐述了中国对于网络食品销售的监管和平台网规研究。除此之外，本书还分别从原则理念、监管合规和网络食品三个角度对食品安全治理进行了探讨。总之，本书全面梳理了互联网背景下食品安全治理的新途径和新思路，对于食品安全治理的研究和实践都有很好的参考价值。
推荐理由
本书是一本学术性极强的专著，对于研究食品安全治理的新途径和新思路具有很好的启示作用。本书的重点在于讨论数字食品经济对于食品安全的影响，并对中国对于网络食品销售的监管和平台网规进行了详细阐述。这些内容都是当前热点问题，本书对于读者了解互联网背景下食品安全治理的现状和未来趋势非常有帮助。本书可供食品安全治理相关的研究人员和政策制定者参考。