进口预包装食品标签指南
图书信息
书名：进口预包装食品标签指南作者：《进口预包装食品标签指南》编委会
包装：平装
开本：16
全文字数：655000
出版社：中国质检出版社
出版时间：2015-05-01
图书简介
该书包括基础知识、产品篇以及标准、公告与相关文件三部分。其中，基础知识部分讲述了进口预包装食品标签的概念和基本要求，以及进口预包装食品标签检验与制作的关注点。产品篇选取我国主要进口的15大类79小类预包装食品，从产品涉及的食品标准、产品定义及其他、标准中与标签相关条款及要求、标签注意事项、产品中可以使用的食品添加剂等五个方面进行说明，并配以标签样张进一步阐述。标准、公告与相关文件部分涵盖各种与食品标签有关的公告、文件。该书涵盖面广，内容详尽，是食品加工、贸易谈判、检验检疫、科研教学等方面的好参考书。
推荐理由
这本《进口预包装食品标签指南》非常全面，内容详尽且涵盖面广。对于进口食品企业、检验检疫部门、高等院校、科研、政法等行业的相关人员都极为适用。作为一本食品标签指南，该书系统地阐述了进口食品标签制作、贴标过程中需要注意的问题及要求，使读者能够真正了解进口食品标签的知识。因此，我十分推荐该书给读者。