中国食品安全发展报告2013
图书信息
书名：中国食品安全发展报告2013作者：吴林海,王建华,朱淀
包装：平装
开本：16
出版社：北京大学出版社
出版时间：2014-01-01
图书简介
《中国食品安全发展报告2013》是一份非常雄心勃勃的报告，它涵盖了中国食品安全领域从农产品生产到食品消费各个环节的研究，并从管理学角度进行了全面深入的分析评估。报告突出了食品供应链完整体系的重要性，与政府、生产经营者和消费者的角色密切相关。 以农户生产行为和农产品安全质量为重点研究，以及食品安全法律制度建设的新进展、食品安全监管体制改革等专题，展开了深入的探讨并提出了对应解决方案。所有的结论都基于具有实际调查支撑的“实证研究”并得到了证实。值得一提的是，阅读本报告需要一定的专业背景，但它是非常有价值的参考资料，既适合相关专业的研究人员，也适合对食品安全问题感兴趣的读者。
推荐理由
作为一份权威的食品安全专项报告，该报告为我们提供了全面的中国食品安全现状评估及未来发展趋势预测。它突出了食品供应链完整体系的重要性，并从管理学角度进行了全面深入的分析评估，对政府、生产经营者与消费者有重要的借鉴价值。此外，报告中的“实证研究”为整个报告内容提供了坚实的数据支持，使得报告的建议与诊断具有实际可行性。因此，我非常推荐这份报告给相关专业人士及对食品安全问题有兴趣的读者。
