中国食品安全管理：食品质量控制体系的视角（英文版）
图书信息
书名：中国食品安全管理：食品质量控制体系的视角（英文版）作者：周洁红,金少胜
包装：精装
开本：16
出版社：浙江大学出版社
出版时间：2013-04-01
图书简介
针对中国国内频发的食品安全问题，《中国食品安全管理：食品质量控制体系的视角（英文版）》通过实证研究，阐述农业产业链主体包括农户、合作社、农产品加工企业应用质量安全控制体系的行为机理，并针对实际情况提出相应的政策建议。本书内容科学严谨，具有一定的参考价值，适合从事相关研究工作的专业人士以及关注食品安全问题的普通读者。
推荐理由
本书内容系统全面，研究方法和政策建议具有实践性，对于保障中国食品安全具有重要意义。
