百款好面：凉、拌、汤、炒，一次学会!
图书信息
书名：百款好面：凉、拌、汤、炒，一次学会!作者：程安琪
包装：平裝
出版社：橘子文化事业有限公司
出版时间：2013-05-01
图书简介
《百款好面：凉、拌、汤、炒，一次学会!》不但教你自己动手做面条，还教你如何煮出好吃的面，更教你煮出各种好高汤，各式煮面技巧大公开！从经典的中式凉、拌面，到异国风味的凉、拌面，或是暖心暖胃的汤面，到人气特色的汤面，还有喷香美味，让人食指大动的炒面，不管哪一种，就是要让你吃上一碗好面！喜欢吃面条的读者不容错过！
推荐理由
如果你喜欢吃面条，那么这本《百款好面：凉、拌、汤、炒，一次学会!》是你的一本必备食谱书！本书详细介绍了制作面条的步骤及技巧，并提供丰富的中外面食谱，无论是凉面、拌面、汤面还是炒面，都有多种口味供你选择。此外，本书还附有多种高汤和煮面技巧，可以让你尝试自己制作美味的高汤，满足你吃面的各种需求。若你想要吃遍全球的美味面食，这本书也会是你的不二之选！
