韓國料理step 1、2、3
图书信息
书名：韓國料理step 1、2、3作者：程安琪,李香芳
包装：平裝
出版社：旗林
出版时间：2011-12-01
图书简介
韩国料理的独特风味和口感深受世界各地食客们的青睐，而本书的出现对于烹饪韩国菜的读者来说是一个绝佳的选择。本书内容丰富，覆盖主食、热菜、冷菜、汤品等多种类型。每道菜品都提供了详细的制作步骤，从备材到烧制，全部文字和图片细节讲解，让读者能够轻松理解，快速上手。除了简单易操作的步骤外，本书的知识点部分也为读者提供了更深挖掘韩国饮食文化的机会。最后是摄影部分，每一道菜品都有高清晰度的图片展示，营造出让人垂涎欲滴的视觉效果。总之，本书无论是对于初学者还是精通烹饪的人来说，都是一本必备的韩国料理教材。
推荐理由
如果你是一个爱好者或是对于韩国菜有一定兴趣的人，本书是一个非常好的入门书。内容详实，写作用语简洁明了，有着严谨的指导，并且各式韩国家常菜也是应有尽有。本书所注重的做法，更需要的是对细节的审视，以及慢慢摸索，并不断地调整。这些成为你成为一名高手的要素，这本书不容错过。
