食品安全与健康咨询
图书信息
书名：食品安全与健康咨询作者：孙魁
包装：简裝本
开本：32
页数：225页
出版社：中国林业出版社
出版时间：2004-1
图书简介
《食品安全健康咨询》详细介绍了食品卫生基本知识，重点关注了饮食习惯、常见疾病与食品安全健康的关系。每一章都列出了10多个小问题，用易懂的语言回答了读者的疑问。如为什么要洗米煮饭时要注意科学方法，为什么不推崇吃油炸食品，为什么要适量吃水果蔬菜等。全书共分十一章，包括饮食习惯与健康、不同人群饮食与保健、水果蔬菜与健康、肉禽蛋类与健康、水产品与健康、调味品与健康、酒水饮料与健康、豆制品、牛奶与健康、其他食品与健康、饮食保健与常见疾病。每一章都以实际案例引入知识点，便于读者掌握知识点。此书有助于读者正确对待食品安全和健康，提高生活质量。
推荐理由
这本《食品安全健康咨询》用生动有趣的语言，深入浅出地讲解了食品卫生基本知识，让读者能了解如何正确选择食物，健康饮食。所包括的问答式结构和科学实例让读者可以轻松地掌握正确的饮食常识，预防疾病。特别是在现代社会，我们的生活和工作节奏很快，大家可能没有足够的时间和精力去专业地研究食品安全和健康问题。这本书不仅可以满足个人的需求，还可以用作学校或机构的参考书。推荐给大家！
