中国食品安全治理研究
图书信息
书名：中国食品安全治理研究作者：廖卫东,时洪洋,肖钦
包装：平装
开本：16
全文字数：314000
出版社：经济管理出版社
出版时间：2018-07-01
图书简介
《中国食品安全治理研究》以推进食品安全自主治理为目标，依据食品安全治理的现实需求，结合国家、行业、地方食品安全标准，沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一优化路径一现实印证的研究逻辑，突破传统食品安全治理中强调强化政府监管与食品安全多元共治并进的固定研究思路，创新性地将企业自身行为纳入食品安全治理范畴。通过对食品安全各治理主体功能作用的综合分析，以及政府约束、市场约束、社会约束和伦理约束四个维度治理食品安全，进而对政府提出在未来食品安全治理工作中要避免矫枉过正，应辅助规范市场导向治理行为的定位。这也从食品安全角度印证了党的十九大报告中有关充分发挥市场资源配置作用以及更好发挥政府作用的有关阐述，为更广泛领域的企业自主治理及中国社会秩序和信任机制的重建探索-条可供遵循的道路。
推荐理由
本书阐述了一种新的食品安全治理方式，即在强制性监管的基础上，重视市场运作、企业自律和多元治理。此外，本书还提出了政府、市场、社会和伦理等四个维度的治理，对政府工作提出了可行的建议。对于研究食品安全治理的学者和专业人士，以及普通公众，该书具有一定的参考价值。