食品生产质量安全知识
图书信息
书名：食品生产质量安全知识作者：湖北省人才服务局
包装：平装-胶订
开本：16
出版社：中国劳动社会保障出版社
出版时间：2016-05-01
图书简介
《食品生产质量安全知识》全面介绍了从法律法规到食品生产安全的一系列问题，包括食品安全法、工业产品生产许可证管理条例实施办法、食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求等内容，帮助读者系统学习食品生产相关法律法规以及安全生产和质量管理的重要知识。同时，书中还提供了许多常见的食品安全问题的问答，方便读者快速了解和掌握具体实际操作中遇到的问题及解决方案。本书内容详实，语言通俗易懂，既适合初学者学习基础知识，也适合从事该领域工作多年的人扩展知识面和提高理论水平。
推荐理由
本书内容丰富全面，特别适合从事食品生产或相关领域从业人员参考。无论是初学者还是从业多年的人都能够从中受益。书中包含了从法律法规到生产实践的各种问题，适用于各种不同层次的读者。另外，书中还提供了许多实用的问答，方便读者快速了解和解决实际操作中可能遇到的问题。如果你是一名从事食品生产或相关领域工作的人，那么这本书一定不容错过！