现代家庭食品安全实用指南
图书信息
书名:现代家庭食品安全实用指南作者:董丽杰
包装:平装
开本:16
页数:217页
全文字数:180000
出版社:中国言实出版社
出版时间:2012-2
图书简介
本书分为五个部分,优秀篇为购买安全食品的指南,从五谷杂粮、蔬菜水果、油盐酱醋、鸡鸭鱼肉、水产干货等角度,提供了有关鉴别真伪、优劣的方法和要点;第二篇介绍了科学的加工方式,保障了食品的安全性;第三篇介绍了如何合理食用食品,提供了一些营养建议,帮助读者保持健康的饮食习惯;第四篇为储存食品提供了方案,从掌握保存方法、注意储存环境等方面避免了食品带来的风险;第五篇为食品安全的事故防范提供了建议,帮助读者积极的参与食品安全防范。
推荐理由
本书适合现代家庭中希望提高食品安全意识的人群,内容详实,实用性极高。这不仅是为了避免餐桌上取得吃亏,更是为了保障家庭的健康与幸福。读完这本指南,你会更加认真、科学的购买、保存、烹饪食品。这本书为你的餐桌健康保驾护航,是一本有益的家庭随身指南。