现代家庭食品安全实用指南
图书信息
书名：现代家庭食品安全实用指南作者：董丽杰
包装：平装
开本：16
页数：217页
全文字数：180000
出版社：中国言实出版社
出版时间：2012-2
图书简介
本书分为五个部分，优秀篇为购买安全食品的指南，从五谷杂粮、蔬菜水果、油盐酱醋、鸡鸭鱼肉、水产干货等角度，提供了有关鉴别真伪、优劣的方法和要点；第二篇介绍了科学的加工方式，保障了食品的安全性；第三篇介绍了如何合理食用食品，提供了一些营养建议，帮助读者保持健康的饮食习惯；第四篇为储存食品提供了方案，从掌握保存方法、注意储存环境等方面避免了食品带来的风险；第五篇为食品安全的事故防范提供了建议，帮助读者积极的参与食品安全防范。
推荐理由
本书适合现代家庭中希望提高食品安全意识的人群，内容详实，实用性极高。这不仅是为了避免餐桌上取得吃亏，更是为了保障家庭的健康与幸福。读完这本指南，你会更加认真、科学的购买、保存、烹饪食品。这本书为你的餐桌健康保驾护航，是一本有益的家庭随身指南。