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河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2019)

更新时间: 2024年10月12日 访问量: 994次
图书分类 : 食品安全
河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2019)

图书信息

书名:河北食品安全蓝皮书:河北食品安全研究报告(2019)
作者:丁锦霞 金洪钧 贝军 张志杰 张毅 彭建强
包装:精装
开本:16
出版社:社会科学文献出版社
出版时间:2019-08-01

图书简介

《河北食品安全蓝皮书》是一部同时具有科学性和实用性的研究报告。内容从总报告、质量安全篇和专题篇3个部分展开,全面分析了河北省食品安全状况的现状和问题,并提出了对应的解决对策和建议。具体来说,质量安全篇由6篇调查报告组成,分别针对蔬菜、畜产品、水产品、果品、食品相关产品、进出口食品的质量安全状况进行详细分析,并提出对应的对策建议。专题篇内容涵盖食品工业发展、食品安全法规建设、食品公众满意度调查、冬奥会食品安全保障、检验支撑建设等,从多个角度对我省食品安全工作进行生动分析。整本书具有很高的实用性和参考价值,深入探究河北省食品安全发展的路径模式和演变轨迹,为读者提供了科学的参考,值得一读。

推荐理由

本书系统分析了河北省食品安全状况的现状和问题,并提出了对应的解决对策和建议。在现代社会,食品安全已经成为一个非常重要的问题。对于食品爱好者和从业者都是非常有参考价值的一本书,建议读者仔细阅读,并深入理解其中的内容,共同保障河北省食品安全事业的可持续发展。

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