食品安全伦理建构
图书信息
书名：食品安全伦理建构作者：朱步楼
包装：平装
开本：16
全文字数：160000
出版社：江苏凤凰科学技术出版社
出版时间：2016-08-01
图书简介
《食品安全伦理建构》全面深刻探讨食品安全问题的伦理成因，提出了四维伦理体系框架，包括企业伦理、行政伦理、消费伦理和传播伦理，为食品安全问题的治理提供了全面的思路。作者从多个层面分析了食品安全的基本内涵和意义，以及构成食品安全问题的各类因素，包括时间和空间两个维度的分析，全面深入探讨食品安全问题背后的深层次伦理反思。作者提出了一系列重要的对策建议，包括强化市场监管、完善食品安全制度伦理、健全科技与政策支撑体系等方面。此书能够为食品安全领域的从业者和研究者提供深刻的思考，值得一读。
推荐理由
本书以全面的视角呈现了食品安全问题背后的深层次伦理反思，是一本深入探讨食品安全伦理建构与治理的优秀作品。对于从事食品安全研究的学者、专业人士以及政府部门从事与食品安全管理有关的人员来说，本书提供了全面深入的思路和实用建议，对于食品安全问题治理有重要的借鉴意义。同时，对于关注食品安全问题的读者，本书也提供了丰富的认知与思考，具有一定的科普价值。
