新观点新学说学术沙龙文集44：转基因植物与食品安全
图书信息
书名：新观点新学说学术沙龙文集44：转基因植物与食品安全作者：中国科协学会学术部
包装：平装
开本：16
出版社：中国科学技术出版社
出版时间：2011-07-01
图书简介
《新观点新学说学术沙龙文集44：转基因植物与食品安全》一书主要从七个方面展开讨论，分别是食品安全及与转基因植物的关系、食品源头污染控制对策、转基因技术与育种发展、转基因植物与农药应用、生物入侵与食品安全、转基因植物安全保障对策与责任、生物工程技术与食品安全保障。书中作者从不同角度阐述了转基因植物对于人类健康和生态环境带来的风险和挑战，并针对不同问题提出了建议和对策。推荐给对转基因和食品安全领域有兴趣或者有争议的读者。
推荐理由
本书从事相关研究的学者会对转基因植物和食品安全问题非常感兴趣，同时也适合一般公众和政策制定者阅读，或者希望了解转基因植物的原理，食品安全的现状以及食品安全政策制定的原则和方法的读者阅读。本书不仅展示了转基因植物多维问题的全貌，也提供了严谨的科学意义和社会意义。
