我国食品安全问题特殊性及其原因和对策：基于社会食品安全学视角
图书信息
书名：我国食品安全问题特殊性及其原因和对策：基于社会食品安全学视角作者：董华强
包装：平装
开本：16
全文字数：250000
出版社：经济科学出版社
出版时间：2018-09-01
图书简介
《我国食品安全问题特殊性及其原因和对策：基于社会食品安全学视角》从社会性和法律角度对社会食品安全问题进行细致的分析和划分，认为我国存在一般性和特殊性两类食品安全问题，而特殊性食品安全问题在我国社会环境下表现得更为突出。针对消费者食品安全满意率不高的原因，本书提出了食品安全“歧见预期”的独特概念，即消费者与食品安全实际状况发生偏差，导致消费者对食品安全的满意度不高。本书认为，要提高我国特殊性食品安全问题的治理效率，需要充分运用食品安全信息交流、依法治理、发挥专业第三方作用以及社会共治等手段，同时加强全社会的法治意识建设，增强消费者理性预期食品安全状况的能力。通过对特殊性食品安全问题治理的多方面思考和细致分析，本书为我国食品安全治理提供了深刻的启示和指引。
推荐理由
本书是一本深入剖析我国食品安全问题的社会学专著，从社会性和法律角度对社会食品安全问题进行了系统的分析和划分，提出了独特的食品安全“歧见预期”概念，并提出了具有针对性的治理对策。对于对我国食品安全问题有关注的读者来说，本书是一本非常有价值的参考书，可以帮助读者从不同的视角去认识我国食品安全问题的复杂性和独特性，同时也为加强食品安全的治理提供了有益的启示。