簡單的幸福原味:法式經典甜點41道
图书信息
书名:簡單的幸福原味:法式經典甜點41道作者:和田勝彥,katsuhiko kawada
包装:平装
开本:16
出版社:绘虹企业股份有限公司
出版时间:2013-02-01
图书简介
本书共分为一口小西点、香浓蛋糕、浓稠甜点、克拉伏缇塔、皮面面酥塔、点心、酵母甜点和蛋白霜甜点等8个章节,每个章节包含多种口感和造型独特的甜品食谱,共计41道。同时,书中详细介绍了彩绘饼干的基本技巧和策略,旨在帮助读者轻松上手,制作出色、美观、营养的点心。
推荐理由
如果你是一个糕点爱好者或者想学习制作法式糕点的人,那么这本书一定不容错过。簡單的幸福原味不仅讲述了多种糕点的制作技巧,而且还详细介绍了彩绘饼干的基本技巧和策略,为读者提供了灵感和创意。此外,本书对每个甜品的制作过程也进行了详细的阐述,让读者能够轻松模仿,并成功制作出一道道美味糕点,让读者感受到巧妙融合的法式烘焙技巧和美食文化。