天然菌種麵包+天然酵母麵包特惠套書
图书信息
书名：天然菌種麵包+天然酵母麵包特惠套書作者：黃紹樺,李永評,徐軍蘭
包装：平裝
出版社：三藝文化事業有限公司
出版时间：2013-05-01
图书简介
这本书是一本经典的天然酵母麵包制作指南，作者使用天然酵母菌製作出的21種天然菌種麵包，集合了黃金蘋果麵包、檸檬菌種麵包、咖啡菌種麵包等3大分類。天然酵母菌種不含任何人工添加物，健康无负担，由甜到咸、由软到硬，各式各样的麵包应有尽有。作者的独门秘方也全都收录在内，让你能够轻松在家制作出健康美味的天然菌種麵包。无论你是健康饮食爱好者还是喜欢美食的达人，这本书都是不可或缺的一本指南。
推荐理由
此书详尽地介绍了天然酵母麵包的制作方法，让读者在家里轻松制作出健康美味的麵包。通过作者使用不同的天然酵母菌種，让麵包的风味各异，无论是初学者还是专业人士都能够从中获益匪浅。此书深入浅出地讲解了天然酵母麵包的制作方法，让读者能够轻松地掌握其中的技巧。此外，书中的独门秘方也非常值得一试，能够让你制作出绝对美味的天然菌種麵包。如果你想学习制作天然酵母麵包或者想要开发出更多的健康麵包品种，这本书是必不可少的指南。