詹姆士輕鬆煮健康
图书信息
书名：詹姆士輕鬆煮健康作者：鄭堅克
包装：平装
页数：144页
出版社：庫立馬
出版时间：2012-6-15
图书简介
詹姆士在书中提供了50道健康美味的菜品，不仅教授读者健康饮食知识，还提供了輕鬆煮撇步，呈现出许多创意料理，如滷肉飯不用10分鐘也很濃郁，麻婆臭豆腐不用滷却更好吃等。无论你是做菜新手还是经常下厨的厨娘，詹姆士提供的技巧都可以帮助你轻松制作美味佳肴。这本书也不仅仅是一本食谱，其中充满了人情味，让你深刻体会：煮不仅仅是一项技能，更是一种情感表达。
推荐理由
这本书非常值得大家一读，既可以学到健康饮食知识，又可以轻松制作美味佳肴。书中还有替长者／大小女人／小孩的细致注意，非常适合全家人使用。这本书同时也表现出作者对烹饪的热爱与关注，让读者不仅能品尝美味佳肴，同时感受到料理的情感表达与人情味。