现货台版 法国鬼才名厨皮耶·加尼叶的三星料理大全 食谱
图书信息
书名：现货台版 法国鬼才名厨皮耶·加尼叶的三星料理大全 食谱作者：皮耶．加尼叶,皮耶．加尼叶
包装：平装
开本：16
出版社：麦浩斯
出版时间：2017-4-22
图书简介
这本食谱里的菜肴全部由法国鬼才名厨皮耶·加尼叶创作，非常精美且讲究，口味浓郁，做法详细。尤其是冬季套餐，前菜选料精确、口感绝佳，主菜用料考究，几乎可以应对所有肉食爱好者的需求，而甜点则是丰富多彩、甜蜜可口。如果你想体验最地道的法国料理风味，这本食谱是不可错过的。
推荐理由
本食谱不仅提供了美食的享受，更重要的是它展示了一位三星级厨师对于食材、烹饪方法、味道的精湛操控，推荐给对于美食有着相当感悟的读者。