中国食品安全治理评论（2016年第2卷 总第5卷）
图书信息
书名：中国食品安全治理评论（2016年第2卷 总第5卷）作者：食品安全风险治理研究院,江苏省食品安全研究基地,吴林海,主编,王建华
包装：平装
开本：16
全文字数：181000
出版社：社会科学文献出版社
出版时间：2016-12-01
图书简介
不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵。这本《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势。以食品生产经营主体行为、食品安全治理与制度保障、消费者偏好与食品安全认证体系改革、等各方面为切入点，包括33篇关于食品安全认证中的利益主体行为、FAO/WHO在食品安全保证体系中的地位与作用等的学术文章。在为学界同人提供珍贵的研究资料的同时，该刊的实证研究成果和反思评析也常态化，帮助构建政府、市场与社会等多主体无缝合作的食品安全风险共治的理论体系，为政府决策提供服务。
推荐理由
该刊为研究食品安全领域的学者提供珍贵的研究资料，各种实证研究成果和反思评析囊括在内，同时为政府决策提供建议和参考。对于食品安全问题感兴趣的读者，该刊提供了一个专业、权威的阅读平台，深刻反映了我国食品安全治理的现状和态势，值得一读。