餐桌上的中藥：黨參
图书信息
书名：餐桌上的中藥：黨參作者：沈東婷
包装：平裝
页数：95页
出版社：萬里機構
出版时间：2011-6
图书简介
近年來，隨著人們對中藥的關注度越來越高，黨參作為一種具有良好效果的中藥，被越來越多的人們所熟知。本書從多個角度對黨參進行了詳細的介紹，包括其功效、鑑別真偽的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等。尤其是最吸引人的是，本書重點介紹了超過130款家庭食用方法，包括黨參燉雞、黨參燉排骨、黨參茶等各種吃法。這些食用方法不僅能夠發揮黨參的很大功效，同時也讓讀者在享受美食的同時獲得身體的滋養。對於喜愛中藥養生的讀者，本書絕對是一本不可錯過的讀物。
推荐理由
推薦理由：本書對黨參這種具有中藥養生功效的食材進行了深度剖析和介紹，特別是介紹了130餘款家庭食用方法，方便讀者自由選擇，讓這本書不僅是中藥養生的必備工具書，更是一本美食佳作，值得品評。