和日本文豪一起做料理: 佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味
图书信息
书名：和日本文豪一起做料理: 佐料提味、傳統割烹、熬湯燉物……一起沉浸在美好的時鮮滋味作者：北大路魯山人/ 吉川英治/ 佐藤垢石/ 大町桂月/ 太宰治/ 林芙美子/ 岡本加乃子/ 村井政善
包装：平装
开本：25
页数：224页
出版社：四塊玉文創有限公司
出版时间：2018-10
图书简介
《和日本文豪一起做料理》由八位文豪分享传统和食技术、美食秘诀以及私房口味。优秀部分讲述烹饪的心态和技法，由北大路鲁山人分享烹饪精神以及餐具的重要性。第二部分为私房食记，通过吉川英治、佐藤垢石、大町桂月、太宰治、林芙美子、岡本加乃子、村井政善七位文豪分享他们最喜欢的食物和日本独特的食膳文化，包括河豚、現釣香魚、雜煮和蕎麦面等。这本书能够让读者在品尝美食的同时领略到日本料理艺术和文化的魅力。
推荐理由
《和日本文豪一起做料理》是一本具有日本文化特色的和食料理书籍，作者来自不同领域，分享着各自的食物故事。本书不仅是一本和食料理书，更是讲述了日本食膳文化的一本书。如果你想了解日本传统料理的制法和魅力，这本书是一个很好的入门读物。