古早味
图书信息
书名：古早味作者：陳文榮
出版社：二魚文化
出版时间：2012-7-1
图书简介
《古早味》一书描写了在台湾光复初期的嘉南平原长大的作者及其家庭的故事，以及当时人们的简朴的生活方式和饮食文化。作者用平实的文字讲述了童年时期的经历，生活中物资极度匮乏，父母却竭尽所能栽培子女。在经济上仍十分艰难的时代，人们更加珍惜和维护家庭与亲情。作者描述了摘野菜、曬番薯籤、烤草螟等贫困农村生活中的细节，展现了人们如何在简约平淡的生活中增添乐趣；而种木瓜树、炒田鼠肉、醃花椰菜梗等则是展现了人们如何在与自然环境共处中发扬智慧。该书的故事简单而真实，情感真挚；饮食文化也是坚实、朴实而美丽的。
推荐理由
推荐理由：这是一本内容丰富、具有感染力的独特饮食文化书籍。作者在书中借由自身的亲身经历，讲述了早期台湾嘉南平原农村的生活经历与饮食文化，详细描绘了人们在经济困难下，如何在简朴的生活方式中找到快乐，如何在与自然环境共存下创造美味佳肴。本书内容丰富、文笔优美，读后令人回想起味蕾和情感上的美好记忆。