食品微生物检验技术（高职高专/食品类/配增值）
图书信息
书名：食品微生物检验技术（高职高专/食品类/配增值）作者：段巧玲,李淑荣
包装：平装
开本：16
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2020-05-01
图书简介
食品微生物检验技术是食品行业至关重要的一部分，对于食品加工、运输、储存等环节都有着至关重要的作用。本书的每一章都涵盖了不同的方面，从食品微生物检验的基础知识和技术到检验项目、方法和实验室安全都进行了详细的介绍。本书不仅仅适用于食品相关专业的学生，同时也适用于食品企业的从业人员，可以更好地为企业提供检测服务和保障食品安全。此外，本书引入了二维码，为读者提供了更多可视化的信息和互动体验。总的来说，本书是一本值得推荐的实用书籍。
推荐理由
食品微生物检验技术是食品行业中至关重要的一环，本书涵盖了从基础知识到实验室安全的各个方面，为食品专业的学生和从业人员提供了非常实用的知识。本书引入了数字化教学资源和二维码，增加了可互动性，能够更好地为读者提供综合学习体验。因此，我向大家强烈推荐这本书。