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食品药品微生物检验技术/高职高专工学结合教改规划教材系列

更新时间: 2024年10月06日 访问量: 871次
图书分类 : 轻工业、手工业
食品药品微生物检验技术/高职高专工学结合教改规划教材系列

图书信息

书名:食品药品微生物检验技术/高职高专工学结合教改规划教材系列
作者:范建奇
包装:平装
开本:16
全文字数:337000
出版社:浙江大学出版社
出版时间:2013-08-01

图书简介

该教材由绪论、学习情境一、学习情境二、学习情境三等三个部分组成,从常用仪器设备的准备与消毒灭菌、培养基的配制、微生物形态的观察、微生物的分离纯化培养与保藏、微生物生长的测定、检验样品的采集与处理、菌落总数测定、大肠菌群测定、常见致病菌检测、药品微生物学检验、微生物检验综合技能实训等方面的知识进行详细介绍,旨在培养学生的技能训练、应用能力与综合素质。每个项目都注重实践操作中所需要的知识和技能,提高学生的成就感和实践能力。该教材图文并茂,语言通俗易懂,内容详略深浅适宜,适合于学生和从事相关领域的实践操作人员阅读。

推荐理由

如果你是一名学习生物技术的学生,或者是一名从事食品药品微生物检验工作的实践工作者,那么这本《食品药品微生物检验技术/高职高专工学结合教改规划教材系列》将会是你的好帮手。该教材通过学习情境的设计和实用项目的介绍,让读者对微生物检验的相关知识有全面的了解。同时,每个项目中的任务注重实践操作,有助于提高读者的技能训练、应用能力与综合素质,帮助读者在日后的工作和生活中更加从容自信。总之,这本教材应该是生物技术类学生和实践工作者必备的参考书之一。