食品实验设计与统计分析基础（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ·面向21世纪课程教材
图书信息
书名：食品实验设计与统计分析基础（第2版）/普通高等教育“十一五”国家级规划教材 ·面向21世纪课程教材作者：王钦德,杨坚
包装：平装
开本：16
全文字数：440000
出版社：中国农业大学出版社
出版时间：2009-01-01
图书简介
《食品试验设计与统计分析基础》是一本重要的教材，适用于普通高等学校食品科学类专业本科和专科学生，成人教育学习者和食品科技工作者亦可受益。本书内容经过修改、新增和删除，全书共9章，内容包含食品试验设计、统计假设检验、方差分析、直线回归与相关、非参数统计、试验设计基础等方面的知识点。本书详细介绍了食品试验设计与统计分析在食品科学研究中的应用，为读者提供了理论基础和实际操作的指导，对于提高读者的学术水平和科研能力具有重要作用。
推荐理由
本书内容丰富，重点讲解食品试验设计、统计假设检验、方差分析、直线回归与相关等方面的知识点。本书对于学习食品科学的学生和从事相关工作的人员都具有较高的参考价值。
