学作面包的顶级入门书 约680张图解全收录 港台原版 烘焙甜点书籍
图书信息
书名：学作面包的顶级入门书 约680张图解全收录 港台原版 烘焙甜点书籍作者：梶原庆春,浅田和宏
包装：平装
页数：200页
出版社：良品文化
出版时间：2013-12-10
图书简介
这本书对于爱好烘焙的读者来说是一本非常实用的入门书籍。它详细介绍了面包制作过程中的关键点，尤其是对新手来说非常友好，因为每个问题都有详细的图解说明，方便读者理解。同时，它也提供了许多实用技巧，如如何选择面粉、如何使用酵母、如何掌握发酵时间等等。此外，该书不仅适合新手，也适合有一定经验的烘焙爱好者提升自己的技巧。总的来说，这本书是一本非常实用的烘焙书籍，对于想要学习制作美味面包的读者来说是一个不错的选择。
推荐理由
如果您是一位烘焙爱好者，想要学习面包制作，那么这本书是一个非常不错的选择。它详细介绍了制作面包过程中的关键点，提供了许多实用技巧，帮助您掌握制作美味面包的技巧，并成为一个优秀的面包师。