百變即食麵
图书信息
书名：百變即食麵作者：梁綺玲
页数：87页
出版社：萬里機構－萬里書店
出版时间：2008-12
图书简介
《百变即食麵》介绍了即食麵的各种烹饪方式，包括煮、炒、燴、撈、焗、涼拌等方法，同时还提供了配菜建议。本书共收录了四十多款即食麵菜式，包括经典的虾仁汁拌面、炸酱面、咖喱拌面等菜式，也有创意十足的鲜虾味噌拉面、墨鱼汁意面等菜式。所有的菜式图文并茂，配有详细的材料和烹饪步骤说明，让初学者也能轻松入手。此外，本书还介绍了即食麵的种类和制作原理，让读者了解即食麵的背后故事，同时注意到其营养成分，更好的为美食享受把关。
推荐理由
本书不仅适合爱好美食的读者，也适合忙碌的上班族和学生们。即食麵是速食的代表，但只要懂得用心，也可以制作出好吃又有营养的菜肴。《百变即食麵》提供了简单易行的烹饪技巧和变化无穷的口味选择，适合各个层次的读者，推荐给大家。
