职人级咖啡拉花进阶技术教本
图书信息
书名：职人级咖啡拉花进阶技术教本作者：Jung Kyeong Woo著；魏嘉仪译
包装：平装
页数：211页
出版社：枫书坊文化出版社
出版时间：2016-8
图书简介
本书通过详细的图文讲解，为读者逐步讲解了34种独创性的咖啡拉花图案，从基础的如心型和蕨叶等，到更加复杂的如人像和风景等进阶花样，且每个花样都有配套的步骤分解图与QR Code影片，使学习者能够更好地进行自学。除此之外，本书还介绍了咖啡拉花必备的基础材料和技巧，在拉花过程中，注意事项也被详细讲解。最后，本书还为读者收录了各国咖啡拉花大赛的规定，从中了解到不同国家的拉花标准和赛事情况。这本书不仅适合有意向从事咖啡行业的人士，也适合对咖啡拉花感兴趣的咖啡爱好者们。
推荐理由
本书详细介绍了34个独创性的咖啡拉花图案，包括其基础技巧和注意事项，再配有QR Code影片和步骤分解图，适合自学和备考咖啡拉花认证考试的人士。对于咖啡爱好者而言，本书介绍了不同国家的咖啡拉花标准和赛事情况，是不可多得的好书。