一個鍋做異國料理：全世界美食一鍋煮透透（中英對照）
图书信息
书名：一個鍋做異國料理：全世界美食一鍋煮透透（中英對照）作者：洪白阳,CC老师
包装：平装
出版社：朱雀文化
出版时间：2013-11-01
图书简介
《一個鍋做異國料理：全世界美食一鍋煮透透（中英對照）》是一本专为常见锅具所设计的异国料理食谱。不必额外购买锅子，只需要备有常用的平底锅、炒锅、汤锅或炖锅就可以轻松地做出多道经典外国菜和点心，解决了更换锅子和清洗锅子的烦恼。书中不仅有中英对照，在内容方面也很丰富，包括送给外籍友人的菜谱，解决食材和锅子清洗问题的章节，高汤单元和甜点和饼干的部分。彻底满足不同人群的需求。此书精选历年来烹饪课堂上学生询问度很高、教学次数最多的外国菜，内容丰富，包括海鲜、肉类、蔬菜和汤品。此外，还有甜点和饼干的部分，即使家里没有烤箱的人也能用锅子做好乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、欧洲煎饼和各种小点心。还有使用于中西式料理的基本酱汁和最基础的高汤，即使是初学者，也可以轻松上手，增加了使用该书的乐趣。
推荐理由
此书既可以为烹饪初学者提供指导，也可以被有经验的烹饪者所欣赏。书中的食谱几乎都是用几种常用食材缔造经典的外国菜。如果你想在家里享用美食，但不想花太多时间和精力，那么这本书一定是你的不二之选。