100種醬料做好菜
图书信息
书名：100種醬料做好菜作者：莊聖思
出版社：鼎鑑文化
出版时间：2012-06-29
图书简介
本书介绍了100种深受欢迎的酱料和50道美味食谱，每个酱料都有详细的制作步骤和温馨提示。不仅有中式、韩式、日式、泰式和西式等口味的酱料，还有涼拌醬、沙拉醬、沾醬、淋燴醬、抺醬、醃醬、燒烤醬、蒸炒醬、火鍋醬、素食醬等分类清晰的酱料配方，让你做菜更容易上手。此外，每道菜品都配有清晰的图片，让你一眼就能看出食品的质感和色泽。使用本书，您可以在短短的时间内学会如何制作多种美味酱料，并轻松地用它们来烹制50种美食。这是一本适合初学者和想要尝试新口味的人的极佳指南。
推荐理由
我非常推荐《100种酱料做好菜》给爱好美食的读者。这本书不仅详细介绍了各种口味的酱料制作方法，而且还提供了多样化的菜品搭配，教您如何使用这些酱料制作美食。此外，该书口味多样，分类清晰，能满足各种口味需求，让您的厨房在家就能成为一道可口的餐桌。