胡天蘭的辣嘴毒舌
图书信息
书名：胡天蘭的辣嘴毒舌作者：胡天蘭
包装：平装
页数：133页
出版社：橘子文化
出版时间：2008-4
图书简介
品味飲食层次，需要天赋与时间堆砌。胡天兰在美食界行走多年，敏锐的味蕾感受着每一道菜品的细节，将她的心得与同好分享不藏私。她不仅挖掘了各地餐飲的瑰宝，还用正气撰写了杂志上的食评文章。本书则集结了她在「辣嘴毒舌」专栏的点评和评鉴心得，让读者像她一样，遨游于那美妙的飲食天堂。
推荐理由
这本书是美食爱好者必读之作！除了收录了胡天蘭在美食专栏中的精彩点评，还涵盖了餐厅的点评和历史的介绍。读者可以体验到各个餐厅的不同氛围和特色菜品，品味到各地美食文化的异同，再也不用担心去一个新餐厅不知道点啥好吃了。同时，作为一名评鉴专家，胡天蘭也从食品安全、环境卫生等角度进行了多维度的点评，让读者能够更加理性地看待和鉴定餐厅。