绿色食品理论与实践
图书信息
书名：绿色食品理论与实践作者：陈兆云
包装：平装
开本：16
全文字数：636000
出版社：中国农业科学技术出版社
出版时间：2016-12-01
图书简介
当前，中国正处于全面建成小康社会的关键时期。党中央、国务院《关于加快推进生态文明建设的意见》对发展绿色产业做出了总体部署，为绿色食品发展提供了新的动力。本书编纂而成，全面总结宣传推广绿色食品发展理论与实践成果，进一步推动绿色食品基础理论与技术研究，鼓励并调动全社会从事绿色食品生产、管理、推广及研究等。同时，对绿色食品相关政策文件、论文进行了集中整理与多角度论证。本书对于推进中国绿色食品产业的快速发展、促进绿色食品生产、管理和科研工作的稳步推进都具有重要作用。
推荐理由
绿色食品旨在保障人们的健康饮食，是未来的重头戏。《绿色食品理论与实践》集纳了绿色食品相关政策文件和论文，阐述了基础理论与政策研究、标准化生产、质量监督、品牌建设等方面的知识和技术。本书内容全面、权威，对于绿色食品生产者、管理者和科研人员提供了有益参考，也将对绿色食品产业的发展起到重要的推动作用。推荐给关注绿色食品的专业人士和广大群众。