中国食品安全发展报告2018
图书信息
书名：中国食品安全发展报告2018作者：尹世久,李锐,吴林海,陈秀娟
包装：平装
开本：16
全文字数：385000
出版社：北京大学出版社
出版时间：2019-04-01
图书简介
《中国食品安全发展报告2018》反映2017年度我国食品安全状况与体系建设的新进展。报告呈现了我国十多年来食品质量安全的发展变化状况，并详细阐述了食用农产品生产、食品加工制造、食品流通、进出口食品等不同维度的相关情况。报告指出，我国在食品安全监管体制、法制建设、食品安全风险预警体系、食品安全信息公开等方面逐渐完善和提高，但仍面临着不少挑战和问题。因此，建立完善的食品安全风险防范体系迫在眉睫。这份报告对于加强和改善我国的食品安全质量具有指导意义。
推荐理由
该书详细介绍了我国近年来食品安全质量的发展变化情况，充分反映了我国在食品安全监管方面取得的成绩与进步。该书还揭示了我国在食品安全领域的问题、挑战和应对措施，为我国食品安全质量的提高提供了路线图和建议。建议关注食品安全的读者了解该书内容，了解我国食品安全质量现状和未来发展趋势。
