食品包装技术（高等教育高职高专“十三五”规划教材）
图书信息
书名：食品包装技术（高等教育高职高专“十三五”规划教材）作者：文周
包装：平装
开本：16
出版社：中国轻工业出版社
出版时间：2017-08-01
图书简介
食品包装技术是延长食品货架寿命的关键技术之一，本书系统介绍了包装材料、工艺、设备等要素，以常见的食品包装技术为线索，分为六章。在编写过程中以企业实际案例为蓝本，图文并茂、生动实用。本书适合食品科学及相关专业学生阅读，同时也适合从事食品生产、加工、包装等行业的职业人员参考。
推荐理由
食品包装技术是食品行业中至关重要的技术，也是确保食品安全保质期的关键。本书介绍了行业中常见的食品包装技术及实际应用案例，充分融入了企业对岗位人才的能力需求。适合食品科学及相关专业学生阅读，同时也适合从事食品生产、加工、包装等行业的职业人员参考。