西班牙葡萄酒 Los Vinos de Espana 西班牙的迷人之處
图书信息
书名：西班牙葡萄酒 Los Vinos de Espana 西班牙的迷人之處作者：林裕森
包装：平装
开本：16
页数：272页
出版社：積木文化
出版时间：2009
图书简介
西班牙这个曾经沉睡的葡萄酒巨人，在过去十多年里掀起了史上很大规模的葡萄酒复兴运动，成为全欧洲挺有创造力的葡萄酒产国。本书带领读者来一次葡萄酒之旅，体验西班牙独特的葡萄品种、传统的葡萄园和酿酒工艺，以及来自当地酒庄、采用国际先进技术的外籍釀酒師的精彩创新。本书不仅让读者全面了解西班牙葡萄酒产业的历史、现状，还详细介绍了西班牙各个产区的特色葡萄酒，让人尽情品味旧世界葡萄酒的独特韵味和奇妙滋味。同时，作者还特别介绍了西班牙葡萄酒中的传统滋味——雪利酒、马拉加酒和利奥哈的Gran Reserva红酒，让读者深刻体会到传统和革新的韵味相得益彰的美好。
推荐理由
这是一本充满深度和热情的葡萄酒书籍，作者林裕森用两年时间实地走访西班牙的40多个DO产区和200多家酒庄，从传统酿酒工艺、葡萄品种到新兴酿酒潮流，全方位地呈现了西班牙独特的葡萄酒文化和悠久历史。如果你是一个葡萄酒迷，或者是对西班牙文化有浓厚兴趣的读者，这本书一定不容错过。此书详实陈述了西班牙复兴时期以来（1980年代至今）的葡萄酒业发展历程，独到的视角和对酿酒工艺的深入研究，使读者能够深入了解西班牙酿酒文化的独特之处。
