酿酒２：姜酒、肉桂酒、茶酒、马告酒、竹酿酒，蒸馏酒 港台原版 徐茂挥 幸福 美食烹调
图书信息
书名：酿酒２：姜酒、肉桂酒、茶酒、马告酒、竹酿酒，蒸馏酒 港台原版 徐茂挥 幸福 美食烹调作者：徐茂揮,古麗麗
包装：平装
页数：272页
出版社：幸福
出版时间：2016-6-1
图书简介
《酿酒２：姜酒、肉桂酒、茶酒、马告酒、竹酿酒，蒸馏酒》以蒸餾酒为主线，别具一格地介绍了多种酿酒方法。全书详细讲述了蒸餾酒的基本认识、蒸餾的起源、蒸餾设备的种类和各部分名称、蒸餾操作理论等重要内容。此外，本书还讲解了多种酿酒过程中需要用到的技巧和注意事项，科普性和实用性并重。通过学习本书，读者不仅能够理解酿酒的基本原理，还能够掌握多种不同的酿酒方法。总体来说，这是一本非常实用、可供参考的酿酒指南。
推荐理由
该书详细介绍了多种酿酒方法，包括姜酒、肉桂酒、茶酒、马告酒、竹酿酒等，还提供了很好的参考和实践价值。对于对酿酒感兴趣的读者，该书是不容错过的。