水果好好味：食指大動的鮮果料理100
图书信息
书名：水果好好味：食指大動的鮮果料理100作者：金甫宣
出版社：尖端
出版时间：2012-05-01
图书简介
水果是人们生活中必不可少的食材，但很多人却只将它们作为甜点中的调味剂。《水果好好味：食指大动的鲜果料理100》这本书打破了这种固有观念，为读者呈现出7种平凡水果的100道变身美味料理。从草莓、香蕉到番茄、葡萄，水果们在书中得到了不同的烹饪技巧和应用场景。除了美味料理，本书还收录了14杯養生維他命果汁食譜，带给人们更加健康的选择。书中还包含了21种漂亮刀工和小巧思，帮助读者更好地运用这些食材，让它们变得更加美观、吸引人。总之，这是一本让人忍不住想一试身手的书，并且极具实用性。
推荐理由
对于喜欢学习烹饪和尝试不同食材搭配的人们来说，这是一本值得推荐的好书。除了独特的内容之外，书中的食谱还带有21种各具特色的漂亮刀工和小巧思，可以帮助读者更好地掌握制作技巧，让自己的餐桌更有创意。其中的14杯養生維他命果汁食譜也是一大亮点，为想要保持口感与健康平衡的读者提供了更多的选择。