紅酒佐餐：法式田園料理集
图书信息
书名：紅酒佐餐：法式田園料理集作者：伊藤由佳子
包装：平裝
开本：18
出版社：時報文化出版企業股份有限公司
出版时间：2013-11-08
图书简介
《红酒佐餐：法式田园料理集》是一本以地区劃分的美食餐饮图书，共涵盖朗格多克、隆河、勃根地、香檳、阿爾薩斯、羅亞爾河谷六大区域的法式田园料理。本书不仅推荐最适合搭配每道料理的红酒，还邀请专业品酒达人，介绍适合与这些料理搭配的台湾红酒。同样，作者伊藤由佳子带领读者探访法国鄉村，取得优秀手料理食谱，每一道料理都是家庭厨房感觉十足、充满真心诚意的家常菜。无论是想一边品尝美食一边享受红酒带来的微醺感，还是想感受法式田园料理的温暖和家常，本书都是一个不可错过的选择。
推荐理由
本书以独特的地区划分方式，带领读者一步步品味六大区域的法式田园料理，并推荐搭配红酒。在食物和酒的双重享受中，感受法国田园风光和家庭温暖。