猪肉质性状候选基因遗传分析
图书信息
书名：猪肉质性状候选基因遗传分析作者：杨秀芹
包装：平装
开本：16
页数：177页
全文字数：180000
出版社：黑龙江科学技术出版社
出版时间：2010-12
图书简介
本书首先对肉质性状的相关指标和影响因素进行了系统介绍，并提出了利用分子遗传学和猪基因组计划等技术推动猪肉质性状育种的重要性。接着，全面介绍了肉质性状候选基因的研究进展，分别从钙蛋白酶家族、肌纤维特性、能量代谢、脂肪沉积和风味等5个方面详细阐述了一些与猪肉质性状相关的候选基因。最后，本书着重介绍了钙蛋白酶家族基因的遗传分析和其他5个候选基因的遗传分析，为猪肉质性状的育种提供了基础资料，推动了分子育种进程。
推荐理由
本书详细介绍了猪肉质性状的相关指标、影响因素和肉质性状候选基因的研究进展，全面阐述了一些与猪肉质性状相关的候选基因的遗传分析，为猪肉质性状的育种提供了基础资料，推动了分子育种进程，是猪育种和猪肉相关人员必备的专业书籍。
